Печенье на сметане

1. В проссеяную муку добавляем сахар, ванильный сахар и щепотку соли. Перемешиваем.

2. Добавляем холодное сливочное масло. Муку с маслом перетираем в крошку.

3. Добавляем сметану и соду, перемешиваем.

4. Заворачиваем тесто в пищевую плёнку и ставим в холодильник на 20 минут.

5. Раскатываем тесто толщиной в 5 миллиметр

6. Делаем печенье любой формы и выкладываем его на противень с пергаментной бумагой

Выпекать нужно при температуре 180 °С примерно 10-15 минут. Готовность проверяйте деревянной палочкой, она должна выходить без остатков сырого теста. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки.

Когда печенье готово посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!